秘法卤制后的埔坪卤鹅,被列为温州市苍南县十大名小吃。而黄峰家的卤鹅始终坚持原汁原味的纯手工柴灶制作技艺,确保其新鲜的口感和诱人的色泽。卤鹅成品色泽金红、滋味透骨,再搭配特意调制的酱油醋,令人欲罢不能。
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