城市推介 | 马剑风味-馒头夹乌肉

浙江很多地方美食口传心授，传承数百年。在诸暨市马剑镇，马剑馒头夹乌肉是最具代表性的传统美食。

相传明朝时期皇帝姓朱，为了避讳这个姓氏当地老百姓把猪肉改叫乌肉，甚至不敢明目张胆吃，偷偷夹在馒头内吃，结果发现别有一番风味。这个搭配着的传统美食就一直传承下来，成了马剑人如约而至的幸福滋味。