浇头面是浙江仙居的一种特色美食，它的精美之处就在于面上的浇头，一般由鸡蛋丝等共9种材料先炒后炖而成，待焖煮熟透后带着汤汁起锅。吃一碗“神仙姐姐”顾维维做的浇头面，便能让人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧。
