妈妈的味道 | 铺坪卤鹅巧女黄锋

妈妈的味道 | 铺坪卤鹅巧女黄锋

浙江省妇女联合会

2022-06-01 06:00

秘法卤制后的埔坪卤鹅，被列为温州市苍南县十大名小吃。而黄峰家的卤鹅始终坚持原汁原味的纯手工柴灶制作技艺，确保其新鲜的口感和诱人的色泽。卤鹅成品色泽金红、滋味透骨，再搭配特意调制的酱油醋，令人欲罢不能。